俗话说得好“酒香不怕巷子深”，但是面对现在餐厅百花齐放的局面，就变成了“好酒也怕巷子深”了。毕竟全国餐厅总数已经超过了600多万家，你不卖力“吆喝”，顾客又怎么会知道你的存在？这个时候，就需要一句出彩，令人印象深刻的广告语，再加上大力持续的宣传，让更多的人知道你的存在。
各家比拼广告，就是一场没有硝烟的战场，谁能抓住顾客的痛点、痒点、兴奋点，谁赢的胜算就大，当然独具创意的广告语也是出奇制胜的法宝，先来盘点几个有意思的...
＞ 王品牛排：“一头牛仅供六客”
＞ 巴奴火锅：“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”
＞ 太二酸菜鱼：“酸菜比鱼好吃”
＞ 九锅一堂：“可以喝汤的酸菜鱼”
＞ 炊烟时代：“因为很辣，火爆19年”
＞ 辣椒树辣椒炒肉：“更懂辣椒的湘菜”
＞ 挥汗堂老料火锅：“炒足八小时”
简单粗暴的广告语，让客人一看就知道品牌的特色或者主打产品，容易区别其他品牌，也能给消费者和市场留下记忆点。难点在于提炼出差异化明显的那个特点，同时表达简短、清晰、有力。切记要短，这句话一定是删到实在删不动为止的。
＞ 西贝：“家有宝贝，就吃西贝”
＞ 真功夫：“营养还是蒸的好”
＞ 全聚德：“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”
＞ 外婆家：“我家就在西湖边”
＞ 三角猫与三角烧：“一家献给文艺青年的小吃店”
现如今餐饮市场同质化严重，品牌也在极力锁定属于自己的目标客群，广告语可助其一臂之力。比如西贝就锁定有孩子的父母，暗示他们“我这里有你宝贝爱吃的”。
也就是说，尽可能找出目标客群最注重或最担心的方面，直击痒处。上述全聚德的广告语就是针对外地人的，激发消费者潜在需求。外婆家这则广告语则是针对杭帮菜爱好者，帮助消费者找回亲切如家的感觉。
＞ 老乡鸡：“全国400多家直营店”
＞ 喜家德：“东北水饺的代表，全国真正突破480家店”
＞ 佬土鹅肠火锅：“镇江更受欢迎的火锅连锁，镇江36家连锁店”
＞ 一把骨：“13年累计销量100000000根骨头”
＞ 鸿宾楼：“别叫我老字号，我还不到二百岁”
数字给人的第一感觉是精准，含有数字的广告语，给人的第一印象是可信赖的，从而给顾客制造一种安全感。其实品牌的潜台词是“选我不会错的，这么多（门店、销量）的数据就能说明问题。
这方面的典型案例就是香飘飘当年在央视投放的广告语：“一年卖出三亿多杯，能环绕地球一圈，连续七年，全国销量领先”。
＞ 草原小肥羊：“传草原之情，品羊中之王”
＞ 乐记：“烧腊称皇，奶茶称霸”
＞ 黑白电视：“长沙小吃，就是黑白电视”
当品牌所在的品类还没有老大时，不妨把自己预设成老大，用一句广告语喊出野心，让消费者看到你的自信，同时也强化顾客对品牌的认知。黑白电视则把自己和长沙小吃划上等号，也有异曲同工之妙。
值得提醒的是，随着新广告法对极限用语的限制，“第一”、“最大”等用语商家要谨慎选用。
＞ 东来顺火锅：“承续百年炉火，再创二度辉煌”
＞ 眷茶：“宁眷故乡一叶茶，莫恋他乡万两金”
＞ 大娘水饺：“水饺，中国的； 大娘水饺，世界的”
＞ 重庆秦妈：“很重庆，很中国”
如今消费者选择一个品牌，不仅仅因为东西好吃，更多的人会选择和自己有相同价值观的品牌。
比如有些顾客对老字号、老味道有追忆，或者对祖国、家乡有着特殊的眷恋，就会与主打相应情怀的餐厅产生情感共鸣，他/她会觉得选择这个品牌是一种自豪，是一种归属感。
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